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Das Café
Das Café de l’Ancienne Gare wurde 2007 eröffnet, im Stadtzentrum von Freiburg in der denkmalgeschützten Halle des Alten Bahnhofs aus dem Jahr 1827. Das Café ist ein Ort, an dem sich Menschen treffen, Ideen sprudeln und lange Nächte mit einem Fingerschnippen vergehen. Im Café kann man mittags essen, tagsüber arbeiten, das Apéro geniessen, die Nacht durchtanzen und am nächsten Tag zum Brunch wiederkommen. Das Café ist ein Ort, an dem die Gesellschaft durch das Teilen von Kultur, das Entdecken von Musik oder auch ganz einfach bei einem Kaffee belebt wird.
RESTAURATION
Wir bieten eine einfache Küche an, die aber auch extravagant sein kann!
Wir wollen ein kulinarisches Programm schaffen, das unsere kulturellen Werte widerspiegelt, indem wir die Produkte der Region in den Vordergrund stellen und ihnen einen festen Platz in unserer Küche geben, während wir die Entdeckung von Zutaten und Gerichten aus aller Welt hervorheben möchten!
Die Karte des Oktobers
Der Herbst, die lang ersehnte Jahreszeit, bringt eine Symphonie von Farben und Geschmäckern auf den Teller. Kleine Spaziergänge in den Wäldern auf der Suche nach Pilzen, schöne runde Kürbisse, langsam tropfender Ahornsirup... aber vor allem und am leckersten: die Beilagen zum Wild! Da sie im letzten Monat ein grosser Erfolg waren, wird Kiki uns jede Woche mit neuen Gerichten verwöhnen, welche ihr montags auf unseren sozialen Netzwerken entdecken können.
Mittagskarte
Oktober
15:31-15:31
Von Montag bis Freitag von 11h30 bis 13h30
LES SOUS-BOIS: Rahmspinatnest mit pochiertem Ei und Pfifferlingswald. Kleine Tartine mit Rucola-Pesto und Pinienkernen
23
PRISE D’AUTOMNE À PLUME: Entenbrust von Papaux, geschmort in Ahornsirup, Kürbisspätzli, Rotkohl und Kastanien, Birnen und Preiselbeerkonfitüre
28
PRISE D’AUTOMNE SOUTERRAINE : Gebratene Zuckerrübenfilets mit Ahornsirup, Kürbisspätzle, Rotkohl- und Kastanien, Birnen und Preiselbeerkonfitüre
23
LES FEUILLES MORTES : Kartoffel- und Kürbiskuchen mit schwarzen Trüffeln und Rote-Bete-Knoblauch-Saladine
23
MEZZALUNA SARDA : Fregola sarda mit Kürbis, Kürbis-Halbmond im Speckmantel mit Honig geröstet
23
Das Menü von Kiki (vegetarisch)
18
Das Menü von Kiki (mit Fleisch)
21
Die Abendkarte
Von Mittwoch bis Samstag
13:42-13:42
Du mercredi au samedi de 18h00 à 21h30
Pommes Frites
6
Nachos & Salsa
12
Cheesy Nachos & Salsa
15
Combo 1 (Mozzarella sticks, onion rings, bbq chicken wings, crispy chicken tenders, Jalapeño poppers, sauces: Cocktail et honey mustard)
32
Combo II (Samosas, vegane Nuggets, Maiskolben, Onion Rings, Frühlingsrollen & Saucen)
30
À tout moment
Les P'tis cas'croûte!
13:42-13:42
Plateau grignotage: Mélange de noix salées, mini-saucissons, olives marinées, tarallini et chips
12
Libanesische Planchette : Hummus, Auberginen-Kaviar, Mouhammara, Persillade und hausgemachte Zataar-Chips
16
Sandwichs des Moments
8
Desserts des Moments
5
Der Brunch
Käse, Aufschnitt, Rührei, Pancakes, Birchermüesli, Gipfeli, Züpfa, Confi und Köstlichkeiten von hier und da! Kurzum, alles, was man an einem Brunch liebt, und das jeden Sonntag! Achtung, der Brunch ist sehr beliebt und die Plätze sehr begehrt - wir empfehlen euch frühzeitig zu reservieren!
L'île aux trésors
Im Herzen des Ostflügels des Alten Bahnhofs befindet sich ein wahres Juwel: L'île aux trésors. Dieser zauberhafte Ort bietet allen Kindern einen frei zugänglichen Spielplatz, einen Laden mit gebrauchten Gesellschaftsspielen und Spielsachen sowie ein spannendes Angebot an verschiedensten Aktivitäten. Bei den beliebten Chocolat Shows öffnet die Schatzinsel ebenfalls seine Pforten für Kinder und bietet ihnen die Möglichkeit, sich vor und nach der Show zu amüsieren.
Und das ist noch nicht alles: L'île aux trésors organisiert in Zusammenarbeit mit der La Bulle zweiwöchentliche Spieleabende. Ein geselliges und spielerisches Treffen, dass man nicht verpassen sollte ! Wir danken Jérémie und seinem Team für ihre grossartigen kulturellen und sozialen Angebote, die unser Gebäude zum Leben erwecken! Die Insel ist am Montag und am Donnerstag von 14h bis 18h und am Mittwoch von 11h bis 18h geöffnet.
