
Ouvert en 2007 en plein centre-ville de Fribourg, dans le hall de l'Ancienne Gare datant de 1827 et classé monument historique, le Café est un espace où les gens se rencontrent, où les idées fusent, où les longues nuits passent en un claquement de doigts. Au Café on peut manger à midi, travailler la journée, prendre l’apéro, danser toute la nuit et revenir pour le brunch le lendemain. C'est un espace où la convivialité est nourrie par le partage de la culture et la découverte musicale.



Ici, nous vous proposons deux menus journaliers pour le service de midi! Une cuisine très souvent végane, qui se veut recherchée et appétissante pour vous donner envie de manger des légumes et de réduire votre empreinte carbone <3
Les produits sont locaux, les saveurs sont d’ici et d’ailleurs, toujours dans un esprit d’innovation et avec l’envie de se renouveler chaque semaine. Venez goûter nos assiettes faites avec beaucoup amour!



Un petit-déj’ ou un café avant de prendre votre train ?
Bien sûr ! Le café vous accueille du lundi au vendredi dès 9h. Notre fidèle machine à café est là pour vous préparer des boissons savoureuses, du ristretto au cappuccino, en passant par l’iced coffee, les matchas et les thés Sirocco. Si vous êtes pressé·e·s, tout est aussi disponible à emporter !
Agrémentez votre boisson d’un croissant garni composé de vos ingrédients favoris. PIMP MY CROISSANT ! Yeah !






Envie d’un slow sunday?
Le brunch du Nouveau Monde est devenu un véritable incontournable, avec tout ce qu’il faut pour bien commencer le dimanche, entre gourmandise et détente.
Environ toutes les deux semaines, nous vous proposons un brunch thématique. Les dates sont disponibles dans notre agenda.
TARIFS : 29.– adultes / 13.– enfants
Le brunch rencontre toujours un grand succès : pensez à réserver à l’avance au 026 322 57 72 !


